INSTALACIÓN – CALA JONCOLS (HOTEL)

En 2020 se instaló un compostador Bighanna T120-40 en la costa de Cala Joncols (cerca de Gerona), un pequeño hotel en un lugar idílico.

El grupo Cala Jóncols de Roses, primero con Residuo Cero de las comarcas de Girona

La empresa ha impulsado un sistema de gestión para conseguir cerrar «el círculo «y apostar por la sostenibilidad.

Acn | Roses 01.02.2021 | 10:13 Plan general del establecimientos del grupo Cala Jóncols. cedida

El grupo Cala Jóncols de Roses, que cuenta con un hotel, un restaurante, un viñedo y dos centros de submarinismo, ha impulsado un sistema innovador de gestión de residuos con tecnología puntera Bighanna T120-40 en Cala Joncols con el objetivo de «cerrar el círculo» y convertirse en el primer establecimiento de estas características con Residuo Cero de las comarcas de Girona y uno de los primeros de Cataluña. Hace años que este establecimiento, situado en pleno Parque Natural del Cabo de Creus, comenzó a implantar medidas para minimizar la generación de residuos. Con el nuevo sistema, sin embargo, garantiza la valorización de prácticamente todos los residuos que se generan, además de contribuir a impulsar la sostenibilidad a través de la llamada economía circular.

Para avanzar en esta línea, el grupo tiene previsto instalar placas solares para producir electricidad para su propio consumo y habilitar puntos de recarga de vehículos eléctricos.

Además, proyecta construir una bodega para elaborar vino propio de manera ecológica y un molino para elaborar el aceite de sus propias olivos. Las dos construcciones, que está previsto que estén en funcionamiento el próximo año, estarán «plenamente integradas» en el entorno y serán las primeras de estas características la municipio.